Nous parlons du Domaine, de nos équipes… mais qui sommes-nous réellement et quelles sont nos valeurs ?
1/ Notre sens du service : personnalisé à chacun.
Nos clients sont le centre de toute notre attention : nous privilégions à chaque instant la qualité de l’accueil, l’écoute, la prise en compte des attentes, et chaque client bénéficie d’un accompagnement personnalisé.
Les valeurs fortes de nos collaborateurs : simplicité, gentillesse, réactivité, méticulosité et sens de l’efficacité.
Les attentes et les besoins de nos clients évoluent, c’est pour cela que nos services sont évalués en permanence par le biais d’une enquête de satisfaction réalisée au terme de chaque prestation.
2/ Notre qualité de restauration : un défi au quotidien.
Pour les pauses et les repas, que ce soit en restauration libre-service au restaurant LE SEPT ou gastronomique au restaurant LA ROTONDE, nous privilégions le « fait maison », les produits frais, un approvisionnement en local.
Créativité, diversité des mets, saveur, fraîcheur, sont nos guides au quotidien.
Nos chefs sont aux petits soins pour vous concocter des recettes de saison, originales, du terroir ou traditionnelles, nous rappelant celles de nos grands-mères !
3/ Notre démarche environnementale : maîtrisée et durable.
Nous respectons notre environnement et privilégions des actions éco-responsables permettant de limiter l’impact de nos activités :
Vers le « zéro plastique » : tous les contenants, verres, gobelets, plats de présentation sont durables ou recyclables. Les bouteilles d’eau en plastique sont peu à peu supprimées.
Carton : Tous nos emballages sont compactés pour améliorer le recyclage.
Biodiversité : un espace de 5 hectares est entièrement dédié à la biodiversité. L’éco-pâturage est une véritable alternative écologique pour l’entretien des espaces verts : merci à nos chères brebis !
Particulièrement vigilants quant à l’utilisation de l’eau et de l’énergie, nous limitons au maximum l’emploi de produits chimiques.
4/ Qui est notre équipe ? 18 collaborateurs à votre écoute :
– Direction : Laurent
– Immobilier, Services généraux : Rosa, Brigitte, Laurence
– Séminaires, hôtellerie : Frédérique, Chloé, Lucile, Nolwenn, Paula, Karine, François, Constance
– Espaces verts : Christophe, Pascal
– Technique, entretien :Francis, Nicolas, Joaquim, Julien
